सौंफ और मिश्री एक साथ मिलकर ना सिर्फ मुंह का स्वाद (Taste) बढ़ाते हैं बल्कि इसे खाने के कई हेल्थ बेनिफिट्स (Health Benefits) भी हैं। वैसे तो दोनों ही हर घर की रसोई में मौजूद होते हैं पर कम ही लोग इसके फायदे से वाकिफ हैं।
दोस्तों, आपने अक्सर होटल रेस्टोरेंट या फिर घर पर सौंफ और मिश्री को बतौर माउथ फ्रेशनर (Mouth Freshner) रखे देखा होगा और उसे खाया भी होगा।
आईए जानते हैं कि स्वास्थ्य मिश्र मिलाकर खाने के क्या फायदे हैं –
डाइजेशन को करे ठीक
सौंफ का सेवन डाइजेशन के लिए भी बहुत लाभदायक है. यह पाचन क्रिया को सुधारती है और खाना पचाने में मदद करती है अगर आप खाना खाने के बाद सौंफ का सेवन करते हैं, तो यह आपके पेट की गैस और एसिडिटी को कम करने में मदद करती है। मिश्री के साथ इसका सेवन करने से डाइजेशन और भी बेहतर होता है।
आंखों के लिए फायदेमंद
सौंफ का सेवन आंखों के लिए भी बहुत अच्छा है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स आंखों की सेहत को बनाए रखने में मदद करते हैं अगर आप आंखों की समस्या से परेशान हैं, तो सोने से पहले सौंफ और मिश्री का सेवन करें। यह आंखों की रोशनी को बढ़ाने में मददगार साबित हो सकता है।
एनीमिया करे दूर
सौंफ में आयरन की अच्छी मात्रा होती है, जो एनीमिया से लड़ने में मदद करती है. अगर आप एनीमिया के शिकार हैं या आपके खून की कमी हो रही है, तो सौंफ और मिश्री का नियमित सेवन करें। यह आपके शरीर में खून के स्तर को बढ़ाने में मदद करेगा।