बारिश के मौसम में खान-पान लोगों को काफी बिगड़ जाता है क्योंकि वे तला भुना खाना ज्यादा पसंद करते हैं कहते हैं बारिश के मौसम में गरम गरम पकोड़े का स्वाद ही अलग है।
परंतु दोस्तों हम आपको बता दें कि बारिश के मौसम में खान-पान का ख्याल रखना बेहद जरूरी होता है क्योंकि वातावरण में नमी और बैक्टीरिया इम्यूनिटी को कम कर देते हैं। जिसकी वजह से कई प्रकार की बीमारियां उत्पन्न हो जाती है जैसे फ्लोर गले में खराश, पेट दर्द, जुखाम सर्दी आदि समस्याएं इसलिए हमें बारिश के मौसम में ऐसे खानपान का प्रयोग करना है जिससे हम स्वस्थ रहें और बीमारियों से दूर रहे हैं।
तो आइए जानते हैं कि अपने हेल्थ को ध्यान में रखते हुए हमें कौन सी चीज है बारिश के मौसम में खानी चाहिए और कौन सी नहीं। बारिश के मौसम में किन चीजों का सेवन करने से व्यक्ति स्वस्थ रह सकता है।
सलाद और कच्ची सब्जियां खाने से बचे
बारिश के मौसम में कच्ची सब्जियां और सलाद खाने से पाचन संबंधी बीमारियां हो सकती हैं मानसून में कच्ची सब्जियों का सेवन करता ही ना करें क्योंकि इसमें कच्ची सब्जियों पर बैक्टीरिया और फंगस तेजी से फैलते हैं अगर आप इस मौसम में सब्जियों का प्रयोग करना चाहते हैं तो पहले उन्हें अच्छे से धो ले उसके बाद ही उसका प्रयोग करें।
हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन ना करें
विशेषज्ञों का मानना है कि मानसून में पालक पत्ता गोभी और अन हरी पत्तेदार सब्जियों पर बैक्टीरिया तेजी से पनपते हैं अतः अतः बारिश के मौसम में हमें हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन नहीं करना चाहिए इससे तबीयत खराब हो सकती है और पेट संबंधी बीमारियां हो सकती हैं।
मशरूम खाने से बचें
कई लोगों को खाने में मशरूम बेहद पसंद होता है परंतु यदि आप भी इस के शौकीन हैं तो अब बारिश के मौसम में इस से दूर रहिए क्योंकि यह आपको बीमार कर सकता है।
मशरूम खाना सेहत के लिए काफी अच्छा माना जाता है हालांकि बारिश के मौसम में मशहूर खाने से इसलिए बचना चाहिए क्योंकि मशरूम नमी वाली जगह पर रुकता है बारिश में नमी वाली जगहों पर बैक्टीरिया का खतरा ज्यादा रहता है।
ना करे सी फूड का प्रयोग
डॉक्टर विशेषज्ञ मानसून के मौसम में सीफूड ना खाने की सलाह देते हैं दरअसल मानसून का मौसम मछली के प्रजनन कसम है माना जाता है इसलिए इसे नहीं खाना चाहिए उसका दूसरा कारण यह भी है कि बारिश की वजह से नदियों और समुद्र का पानी दूषित हो जाता है पानी के दूषित होने की वजह से मछली और जलीय जीव भी दूषित हो जाते हैं इसलिए हमें बारिश के मौसम में इनका सेवन नहीं करना चाहिए
तो आशा करती हूं दोस्तों के मानसून के मौसम में आपको अपना अपने स्वास्थ्य का ख्याल कैसे रखना है यह आप जान गए होंगे। स्वस्थ रहने के लिए खानपान पर ध्यान देना अति आवश्यक है।
बारिश में पत्ते दस सब्जियों में कीड़े के लारवा अंडे जल्दी पनपते हैं और अगर अच्छे से साफ ना किए जाए तो इससे कई प्रकार की बीमारियां भी हो सकते हैं ऐसा कहना है लोहिया इंस्टीट्यूट की डॉक्टर पूनम तिवारी का इसलिए अपने स्वास्थ्य के प्रति सतर्क रहिए स्वस्थ रहिए।