यदि रहना है स्वस्थ ,तो सुबह-सुबह खाये ड्राई फ्रूट्स..

दोस्तों शरीर को स्वस्थ रखने के लिए सुखी में भी अत्यंत आवश्यक होते हैं । सूखे मेवे जिन्हें हम ड्राइफ्रूट्स भी कहते हैं। ड्राई फ्रूट्स पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं इसलिए यह शरीर को तुरंत एनर्जी देते हैं इनमें विटामिंस मिनरल्स और कई तरह के पोषक तत्व उपलब्ध होते हैं जो शरीर को स्वस्थ बनाए रखने में मददगार होते हैं ।लेकिन क्या आप जानते हैं कि ड्राई फ्रूट्स किस समय और कैसे खाना चाहिए जिससे हमारे शरीर को ज्यादा फायदा पहुंचाएं? यदि नहीं ,तो आइए जानते हैं उनके बारे में….

कौन-कौन सी होती है ड्राई फ्रूट्स?

ड्राई फ्रूट्स बहुत से होते हैं परंतु वह ड्राई फ्रूट अत्यंत आवश्यक होते हैं जो हमारे शरीर को हेल्दी रखते हैं आइए जानते हैं कि कौन-कौन से ड्राई फ्रूट्स हमारे शरीर को स्वस्थ रखते हैं

• काजू
• बादाम
• अंजीर
• मुनक्का
• किसमिस
• मखाना
• मूंगफली
• अखरोट
• पिस्ता
• खजूर
• छुहारा

आदि सभी ड्राई फ्रूट्स हमारे शरीर के लिए अत्यधिक आवश्यक होते हैं जो मैं शरीर को स्वस्थ बनाए रखने में मददगार होते हैं। सभी ड्राई फ्रूट्स में अलग अलग टाइप के मिनरल्स और विटामिंस पाए जाते हैं। जिसने से अंजीर और बादाम हमारे शरीर को तत्काल एनर्जी देते हैं।

ड्राई फ्रूट्स कैसे खाएं, खाने का सही तरीका

आपको बता दें कि ड्राई फ्रूट्स दो प्रकार के होते हैं एक वह होते हैं जिन्हें हम पानी में रात में भिगो के खाते हैं जैसे बादाम, अंजीर आदि और कुछ ऐसे होते हैं जिन्हें बिना भिगोए खाया जाता है तो शरीर को ज्यादा फायदा पहुंचाते हैं जैसे काजू आइए जानते हैं कि कौन से ड्राई फ्रूट्स भिगोकर खाया और कौन से बिना भिगोए खाया जाता है..

भिगोकर खाने वाले ड्राई फ्रूट्स

आइए जानें कि कौन सा ड्राई फ्रूट्स भिगोकर खा सकते हैं। इससे पहले यह जान लें कि ड्राई फूट्स को भिगोकर खाने से इसके न्यूट्रीशन को बॉडी जल्दी एब्जार्ब करता है। इसलिए आप लोग को इन ड्राई फूट्स को भिगोकर खाना चाहिए। किशमिश, बादाम और सूखे आलू बुखारा जैसे कई ड्राई फ्रूट्स को भिगोकर खा सकते हैं।

इन ड्राई फ्रूट्स को भिगोकर नहीं खाए

अब आपको हम बता रहे हैं कि कौन से ड्राई फ्रूट्स को भिगोकर नहीं खाना चाहिए तो इस लिस्ट में काजू, अखरोट, मूंगफली, पिस्ता, खजूर और छुआरे जैसे ड्राई फ्रूट्स आते हैं।

ड्राई फूड खाने से शरीर रहता है ऊर्जावान

सुबह-सुबह ड्राई फ्रूट के सेवन से शरीर को वह सारे पोषक तत्व मिल जाते हैं। सुबह में इसका सेवन करने से दिन भर काम करने की एनर्जी रहती है और ड्राई फ्रूट शरीर को तत्काल एनर्जी देते हैं । ये शरीर को स्वस्थ और मजबूत बनाए रखने में सहायक होते हैं ड्राई फ्रूट्स को आप भिगोकर या यह सूखा भी खा सकते हैं।

वजन कम करने में मददगार

ड्राई फ्रूट्स में फाइबर भरपूर मात्रा मैं फाइबर हेल्दी फैट्स होती है जिन्हें शरीर धीरे-धीरे पचा पाता है। यही कारण है कि में मौजूद पोषक तत्व शरीर को अच्छी तरह पाता है इसके अलावा धीरे-धीरे पचने से यह शरीर को ऊर्जा भी देते हैं। धीरे-धीरे पचने के कारण लगातार शरीर की कैलोरीज भी बंद होती है। जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है।

कमजोरी होती है दूर

दोस्तों हम आपको बता दें कि ड्राई फ्रूट्स खाने से कमजोरी दूर होती है यही है यही कारण है कि डॉक्टर कई बार आपको इसकी सलाह भी देते हैं । ड्राई फ्रूट का सेवन नियमित रूप से करने से यह शारीरिक और मानसिक कमजोरी को दूर करने में सहायक होते हैं । दिन की शुरुआत यदि ड्राई फूड से की जाए तो आप दिनभर एनर्जीटिक महसूस करेंगे। बुखार से आई कमजोरी में भी ड्राई फ्रूट्स का सेवन कर सकते हैं

कोलेस्ट्रॉल लेवल रहता है कंट्रोल

ड्राई फ्रूट्स के सुबह-सुबह सेवन करने से शरीर का कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल रहता है इन्हें खाने से एसिडिटी की प्रॉब्लम नहीं होती है इसके अलावा लिपॉप्रोटीन कोलेस्ट्रोल में बढ़ोतरी होती है कोलेस्ट्रॉल लेवल संतुलित रहता है । वैसे आप ड्राई फ्रूट्स किसी भी टाइम खा सकते हैं परंतु सुबह में ड्राई फूड सेहत को अच्छी तरह लाभ देता है।

किशमिश को भिगोकर खाने के लाभ

किशमिश में प्रिजर्वेटिव्स का इस्तेमाल होता है इसलिए जब इसे भिगोकर रखा जाता है तो इसमें से हार्मफुल प्रिजर्वेटिव्स खत्म हो जाता है और आपको केवल न्यूट्रीशन मिलता हैं।

बादाम को भिगोकर खाने से क्या होता है

आपको बता दें कि बादाम के छिलके में टैनिन होता है जो हमारे पाचन शक्ति को कमजोर बना देता है। अगर आप बिना भिगोए बादाम खाते हैं तो हानिकारक टैनिन आपके बॉडी में चला जाता है। यही टैनिन पोषक तत्वों को आपके शरीर में अवशोषण (Absorbe) करने नहीं देता है। इसीलिए बड़े बुजुर्ग भी कहते हैं कि बादाम को भिगोकर खाना चाहिए। बादाम को भिगोकर खाने से पाचन की समस्या भी नहीं होती है। इसलिए कहा गया है..

बादाम भिगोकर खाएं ,

याददाश्त शक्ति बढ़ाएं।।