जैसा कि कहा जाता है ‘ स्वस्थ शरीर में स्वस्थ मस्तिष्क निवास करता है ‘ यह बात बिल्कुल सही है। प्रत्येक व्यक्ति की अपनी सेहत उसके खुद के हाथों में होती है। हम जो कुछ खाते-पीते हैं उसका असर हमारे शरीर पर दिखने लगता है। इसलिए यह बेहद जरूरी है कि डाइट में उन चीजों को जरूर शामिल किया जाए जो सेहत के लिए फायदेमंद हों।
ऐसे में इस बात का ध्यान रखना अत्यंत आवश्यक हो जाता है कि हम ऐसी चीज खाएं जिसमें विटामिन ,प्रोटीन,विटामिन बी – 11, विटामिन बी – 12 कैल्शियम आदि के गुण मौजूद हो। आईए जानते हैं कि किन चीजों के सेवन से शरीर स्वस्थ रहता है और हमें उसे क्या लाभ होता है –
विटामिन और प्रोटीन के विभिन्न स्रोत
विटामिन डी – :
हड्डियों की मजबूती के लिए विटामिन डी बेहद जरूरी है। विटामिन डी का कुदरती स्त्रोत सूरज है । दिन में 11 से 1:00 बजे के बीच रोजाना धूप में धूप में लगभग 30 मिनट बैठना चाहिए, रहना चाहिए, खेलना चाहिए । इससे आपके शरीर में विटामिन डी की कमी नहीं रहती है और आपको विटामिन डी मिल जाता है ।
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विटामिन b12 -:
यह नर्व सेल्स की कार्य शैली को बढ़ाने में मदद करता है इससे यह तेज गति से सूचनाओं का लेनदेन करती है । दूध दूध सोया टोफू एंड अंकुरित अनाज ड्राई फ्रूट्स आदि मैं विटामिन b -12 भरपूर मात्रा में पाया जाता है। यह सभी चीज खाने से आपको विटामिन बी12 मिल जाता है।
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कैल्शियम -:
डाइट में ऐसी चीज भी शामिल करें जिनमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है । आज कल मार्केट में सिंघाड़ा आया हुआ रोजाना लगभग 6 से 8 सिंघाड़े कच्चे खाए ,सिंघाड़े का आटा भी इस्तेमाल करें । सिंघाड़ा फाइबर और कैल्सियम का एक नेचुरल सोर्स है।
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जरूरी -:
अगर उम्र 40 से ज्यादा और महिलाओं की 30 साल से ज्यादा है तो विटामिन डी, b12 और कैल्शियम आदि के टेस्ट कर लेने चाहिए । अगर शरीर में उनकी कमी है तो डॉक्टर को जरूर दिखाएं और डॉक्टर से अपॉइंटमेंट ले । कोई भी सप्लीमेंट खुद या किसी दूसरे शख्स की सलाह से ना ले 10 के बाद डॉक्टर बताएं तभी ले ।