कुंदरू भी एक ऐसी हरी सब्जी है। जो कई औषधीय गुणों से भरपूर है इसमें भरपूर मात्रा में विटामिंस, मिनरल्स, कैल्शियम फाइबर के अलावा एंटीऑक्सीडेंट, एंटी इन्फ्लेमेटरी, एंटीबैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं जो पाचन तंत्र को दुरुस्त और मजबूत करते हैं
अच्छी सेहत के लिए हरी सब्जी में मौजूद पोषक तत्व और फाइबर बहुत जरूरी होता है इसलिए डॉक्टर रोजाना हरी सब्जियों की सलाह भी देते हैं। आज हम आपसे बात करने वाले ही एक ऐसे ही हरी सब्जी की, जिसे कुंदरू कहा जाता है ।तो आइए जानते हैं कि कुंदरू खाने से शरीर को क्या लाभ होता है-